Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
887 hakuosumaa
Aamu alkaa sämpylällä
Aiemmin uhkasin kokeilla voiko sämpylät leipoa illalla valmiiksi jääkappiin josta ne aamulla kohonneina vain sujautetaan kuumaan uuniin. Todellakin voi ja hyviä tulee! Moni muukin tämän on todennut. ...
28.02.2010 | Kommentteja 1 |
Kokkia viinissä
Rukiiset sämpylät juurimenetelmällä
Mukavan terveellisen oloisia ja makuisia sämpylöitä! Juuri: 5 dl vettä, 50 g hiivaa, loraus öljyä, 2½ dl vehnäjauhoja, 2½ dl hiivaleipäjauhoja. Lisää juureen: 1½ dl ruisleseitä, 2 dl ruisjauhoja, 1...
25.02.2010 | Kommentteja 2 |
Jonnan keittiössä
Sämpylät juurimenetelmällä
Juurimenetelmällä tulee takuulla onnistuneet sämpylät! Eikä tämä tekniikka vie aikaa yhtään enempää..tavallisestihan hiivataikina kohotetaan ennen pyörittelyä ja pyöriteltyinä..tässä juuri kohotetaan,...
25.02.2010 | Kommentteja 0 |
Jonnan keittiössä
Perunarieskaa
Perunarieska on tuoreena aina yhtä ihanaa.. 1½ dl perunamuusia 1 muna 1 dl piimää ½ dl ruisleseitä 1 dl ohrajauhoja 2 dl hiivaleipäjauhoja 1½ rkl öljyä Sekoita ainekset keskenään, taputtele pellille ...
25.02.2010 | Kommentteja 0 |
Jonnan keittiössä
Ruisrouheleipä
Päivitystä pitkästä aikaa.. Lainasin kirjastosta Ullan kirjan Pipareista pitsikakkuun ja siitä kokeilin tällaista ohjetta, hiukan mukaellen.. Viipaleesta en muistanut ottaa kuvaa, vaikka tarkoitus ky...
25.02.2010 | Kommentteja 0 |
Jonnan keittiössä
RUISLEIPÄÄ
Ajattelin pitkästä aikaa tehdä itse ruisleipää kun huomasin pakastimessa olevan ruisleivän juurta. Laitoin taas palan hapankorppua, jotta tulisi happamampaa. Hapatin juurta 20 tuntia. Tällä kertaa lai...
25.02.2010 | Kommentteja 5 |
Herkkusuu
uus juustokokeilu
Aiemmin käytin tätä salaattiin, mutta olin ottanut kuvan ennen tämän lisäystä niin nyt päivitän vähän tietoja.Elikkä kova juusto, joka on aika neutraalin makuinen.Käytetään, kun halloumia eli paistet...
20.02.2010 | Kommentteja 10 |
Ekun keittiö
Sämpylätehdas
Nämä kuvat ovat jo muutaman viikon takaa, kun innostuin leipomaan pakastimeen sämpylöitä. Kuvassa takana vasemmalla jyväiset ruudut, oikealla peltileipä ja edessä kantarellisämpylät. Peltileipä o...
15.02.2010 | Kommentteja 0 |
Sinin keittiö
Lisää leipiä
Näissä leivissä on hiivaleipäjauhoja, ohrajauhoja, spelttiä ja kauralesettä. Näihin leipiin laitoin vähä oka pussista jotakin mutta myös pellavansiemenrouhetta ...
11.02.2010 | Kommentteja 0 |
piiunpaaun
Perhosleivät <3
Meidän 4-vuotias tyttö ihastui kaupassa pieniin perhosvuokiin ja leipoi niissä ensimmäiset leivät. Leivistä tuli kyllä tosi kauniita ja varmasti paremman makuisia kuin äidin leivistä. ...
11.02.2010 | Kommentteja 0 |
piiunpaaun
Hiivaleipää
Myllyn Paras jauhopussin kyljestä otin ohjeen, mutta itse korvasin osan jauhoista kauraleseillä ja speltillä. Tuli kyllä tosi hyvää leipää! taikinan juuri 5 dl vettä 2/3 hiivaa 2 rkl siirappia 6dl hi...
11.02.2010 | Kommentteja 0 |
piiunpaaun
Joulun leipomukset
Heh, jotkut muistaa päivittää joululeivonnaiset joulunaikaan, jotkut vasta helmikuussa. Minä kuulun jälkimmäiseen ryhmään... :D Oli kuinka oli, tälläsia juttuja tein jouluksi... Taatelikakku (kuvassa...
08.02.2010 | Kommentteja 0 |
Timpin keittiössä
Uutisleipä
Ihanana yllätyksenä Kikka ja Pojjaat lähetti minulle Ruokaleipää -kirjan. Siinä on paljon mielenkiintoisia ohjeita, mutta ensimmäisenä osui silmään ohjeet, joissa on leipiin käytetty raejuustoa. Sitä ...
08.02.2010 | Kommentteja 23 |
Pakkopulla
pienet kolmioleivät
Tein kahdelle paahtoleivälle täytteet ja päälliset ja ne sitten leikkasin 4 osaan. tonnikalatäyte:2rkl tonnikalanpaloja2rkl ananasmurskaa2rkl emmentaljuustoraastetta½tl lime-sitruunapippuria2rkl crem...
30.01.2010 | Kommentteja 3 |
Ekun keittiö
Peltisämpylää iltapalalle
Tykkään kovasti tehdä tällaisia peltisämpylöitä, kun niissä ei oikeastaan ole mitään tekemistä edes ja saa nopeasti ihanaa tuoretta leipää vaikkapa iltapalalle tai aamupalalle. Taikinaan voi laittaa m...
27.01.2010 | Kommentteja 9 |
Jonnan keittiössä
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60